1期生卒業【菓子パン】基礎3回コース
7月からスタートしたこちらの3回コース
1期生さまが見事に美味しそうなパンを焼き上げてくださり、3回コースを卒業されました＾＾
初のオンライン講座でしたが満席御礼でスタート。
途中、動画受講に変更された方もいらっしゃいましたが、
皆さ熱心にメモを取り、復習をして、受講者専用のFacebookグループにたくさんのつくレポをUPしてくださいました。
講座中も沢山ご質問をくださり、初心者だったはずの皆さんがパン作りにどんどんのめり込んでいって、ご家族の「美味しい」という反響をたくさん聞かせてくださいました。
オンラインレッスンなので、皆さん同士直接お会いしたことはないのにものすごい一体感を感じました＾＾
それぞれ、ご自宅のオーブンも環境も違いますので、おひとりお一人の環境に合わせて沢山アドバイスをさせていただきまいた。
1回目で焼き色がイマイチ・・・だった方も2回目までに熱心に復習され、オーブンの癖を掴むために細かくやり取りもさせていただいたおかげで、2回目のレッスンでは、一番いい焼き色で焼き上がりました♩
自宅のオーブンで美味しいパンを焼く。
これは、ただ本を読んだりYouTubeを見ながら習得できる事ではありません。
この基礎コースは、パン作り上達への近道になります＾＾
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